こんにちは

今日は日本にあるハワイアンな店のご紹介

先日ハワイ気分が味わえるオススメなお店があるよ

と友人に誘われ

下北沢にあるTsunamiに行ってきました

近年日本でもハワイブームでハワイ風のお店はたくさんありますが

ここはハワイ好きな人も満足できるお店間違いなしです

外観もハワイにあるレストラン風です

照明も貝殻になっていて温かい光が素敵

店員さんも皆アロハシャツを着ていて

BGMもJack Johnson等などのゆったり系

使われている食器もこんなに可愛いです

メニューにはハワイアンフードがたーくさんあって

ハワイシックな私達は大興奮

まずはポキサラダ(ポキは下の方に隠れていますが…)

そしてカラマリ(イカを揚げたもの)

そしてカルアピッグのピザ

スパイスにハラペーニョが出てくる所もハワイですね～

デザートもマンゴー、コナコーヒー、ピスタチオ…とハワイな香りがプンプン

ほーーんとハワイの懐かしい食べ物ばかりで

ハワイに帰りたくなっちゃった

他にも店舗があるみたいなので

ぜひ全店制覇したいナ

お腹も心も幸せいっぱいな夜でした

Ai

こんにちは

東京に戻ってきてから熱中症気味のaiです

てっきり炎天下の下に長時間いなければ大丈夫かと思っていましたが

部屋の中にいてもなるんですって

水分とってしっかり食べてよく寝て。。。

やっぱり健康がイチバンです

友人がハワイ行くよと事前に言ってきたので…

みんなで「あれ買ってきて！」「これ買ってきて！」の大合唱

色々お遣い頼んじゃいましたわーぃ

もちろんコナコーヒーおもGET

ハワイの定番お土産といえば

マカダミアナッツチョコレート

ありきたり～と言われようが

芸がない～と言われようが

だって美味しいんだもん

でも、この時期注意したいのは

溶けちゃいけないと冷蔵庫に入れて

気づくとチョコ全体が白い粉吹き状態に

ファットブルーム現象って言うみたいです

温度の上昇によってチョコレートの表面に浮き出たカカオバター（油脂分）が冷えて固まると、白く変色したり、白い粒状になってしまうみたい

身体への影響はないけれど

風味や口当たりは劣化してしまいますよねーーー

でも、やっぱり食べたいマカダミア

あの食感がたまりません～

Ai